目指せ毎食1500円以内！みおり家【5月11日～17日】のリアル献立｜冷凍ストック活用で外食を防ぐ1週間

おかずのみの金額で「毎食1500円以内」を目安に、夕食の献立を考えています。

節約中でも、栄養や家族の満足度は大切にしたいところ。

食べ盛りの子どもたちが満足できる先週1週間のリアルな献立と、かかった費用を紹介します。

今週は急な外出がありましたが、ストックを活用することで外食を防止できました。

外食防止のコツは、まとめに記載したので、最後までぜひご覧くださいね。

家族構成
・夫婦
・子ども2人（中3男子／小5女子）
・実母（70歳）

月曜日／850円

メニュー：ハヤシライス／コールスロー／豆腐とワカメのスープ

ポイント：ハヤシライスのルーを1つ使用し、足りない分は自分で味付けして安く済ませました。

▶︎費用：850円

メニュー：皿うどん／きゅうりもやしちくわ和え

ポイント：具材にこだわらなければ、安くボリュームのある皿うどんになります。

▶︎費用：480円

メニュー：豆腐ハンバーグ／ナスとちくわの味噌炒め

ポイント：ヘルシーなメニューの時は、濃い味の副菜にしています。

▶︎費用：960円

メニュー：すき焼き

ポイント：牛コマ肉を使用することで、安くできました。

▶︎費用：1556円

メニュー：肉じゃが／中華風サラダ／わかめの味噌汁

ポイント：ジャガイモが高いと実感。

▶︎費用：1170円

メニュー：からあげ／きゅうりの韓国風／ワカメスープ

ポイント：安売りの鶏もも肉を使用しました。

▶︎費用：994円

メニュー：うどん／かしわめし

ポイント：お惣菜を少し購入したので予算オーバーしたけど、外食は防ぐことができました。

▶︎費用：1750円

1日外出していると、帰ってから料理をするのが面倒になりますよね。

突然の予定などで作り置きができていない時は特に、外食やテイクアウトに頼りがちです。

そういう時のために冷凍うどんをストックしています。

出汁付きのうどんストックがあれば、ちょっとお惣菜を買うだけで出費を抑えられ、料理も楽にできますよ。

ブログでは、他にも節約のコツや味付け肉を使ったアレンジレシピを紹介していますので、よければのぞいてみてください。

2026年5月現在